Belgian Golden Strong Ale

Uma Belgian Golden Strong Ale de inspiração belga, que combina a elegância e a vivacidade das clássicas cervejas douradas com a complexidade característica das grandes ales belgas. Inspirada na Duvel, mas com identidade própria, apresenta 8% de teor alcoólico, elevada carbonatação e um perfil que equilibra intensidade, leveza e sofisticação.

Dourada e brilhante, com excelente limpidez e uma espuma branca, cremosa e persistente. A carbonatação intensa contribui para a formação da espuma e para a vivacidade visual da cerveja.

Aroma expressivo e delicado, com notas frutadas e fenólicas provenientes da fermentação, lembrando pera, laranja e pêssego, acompanhadas por nuances florais e especiadas. O malte aparece de forma discreta, enquanto o gengibre acrescenta um toque sutil de frescor e especiaria, integrado ao conjunto sem se sobrepor aos demais aromas.

No sabor o primeiro contato revela uma base maltada suave, seguida por notas frutadas e especiadas que remetem à tradição cervejeira belga. O amargor de 30 IBU é moderado e elegante, contribuindo para o equilíbrio e preparando o paladar para um final seco, refrescante e persistente. A presença alcoólica é perceptível, mas busca harmonia com a leveza do corpo e a intensidade da carbonatação.